오늘 밤, 마데이라의 식탁에 앉아보세요

바일린요

바일린요

춤 자체가 움직이는 방식으로 저녁을 읽어보세요 — 몇 개의 절이 각각 밤을 조금씩 더 멀리 데려갑니다, 호텔 문을 처음 두드리는 순간부터 돌아오는 차 안까지.

1. 첫 번째 절

   문을 두드리는 순간

   저녁은 푸샬, 카니수 또는 카마라 드 로부스에 있는 숙소에서 시작됩니다 — 결제 시 호텔 목록에서 확인되며 — 직접 잡아야 하는 택시가 아닌 기사가 픽업하러 옵니다.

2. 두 번째 절

   마데이라 한 잔

   레스토랑에서 식사는 숟가락을 들기 전 마데이라 와인 한 잔으로 시작됩니다 — 섬의 이름을 따온 강화 산화 와인으로, 코스가 아닌 환영의 의미로 따라줍니다.

3. 세 번째 절

   수프와 볼로 두 카쿠

   토마토 수프가 볼로 두 카쿠와 함께 나옵니다. 마데이라 사람들이 뜨거운 현무암 돌 위에서 굽는 둥글납작한 빵으로, 오븐이 아닌 돌 위에서 구워내죠 — 메인 요리가 오기 전, 이 섬 고유의 빵을 식탁에서 처음 맛보는 순간입니다.

4. 네 번째 절

   식탁 위의 에스페타다

   메인 요리는 에스페타다 — 소금, 마늘, 월계수 잎으로 양념한 소고기 큐브를 꼬치에 꿰어 구운 요리 — 로, 감자튀김, 채소, 샐러드, 그리고 옥수수 큐브를 튀긴 밀류 프리투가 함께 곁들여집니다.

5. 다섯 번째 절

   음악이 시작됩니다

   접시가 비워질 무렵, 저녁의 즐거움이 시작됩니다 — 마데이라 민속 공연팀 또는 파두 콘서트가 운영사의 설명에 따라 펼쳐지며, 와인과 맥주, 청량음료는 여전히 객석 곳곳으로 자유롭게 돌아갑니다.

6. 여섯 번째 절

   디저트, 그리고 돌아가는 길

   디저트는 커피 무스와 신선한 과일 샐러드 중 선택하며, 이어서 커피와 마데이라 소화주 한 잔이 제공됩니다. 그런 다음 같은 픽업 경로를 역순으로 돌아 각 테이블을 호텔까지 모셔다 드립니다.

저녁 일정은 약 3시간이며, 픽업 시간은 예약 확인서에 명시됩니다.