Il bailinho
Il bailinho
Leggete la serata come si muove la danza stessa: una manciata di strofe, ognuna delle quali porta la notte un po' più lontano, dal primo bussare alla porta del vostro hotel fino al viaggio di ritorno.
- Prima strofa
Il bussare alla porta
La serata inizia presso il vostro alloggio a Funchal, Caniço o Câmara de Lobos — verificato rispetto all'elenco degli hotel al momento del check-out — con un autista che viene a prendervi, anziché un taxi da organizzare da soli.
- Seconda strofa
Il bicchiere di Madeira
Al ristorante, il pasto si apre con un bicchiere di vino Madeira prima ancora di prendere il cucchiaio: il vino fortificato e ossidato a cui l'isola ha dato il nome, versato come benvenuto anziché come portata.
- Terza strofa
Zuppa e bolo do caco
La zuppa di pomodoro arriva accompagnata dal bolo do caco, il pane piatto rotondo che i cuochi di Madeira cuociono su una pietra di basalto rovente anziché nel forno — il primo assaggio del pane dell'isola prima che giunga il piatto principale.
- Quarta strofa
L'espetada in tavola
Il piatto principale è l'espetada — cubetti di manzo insaporiti con sale, aglio e alloro, cotti allo spiedo — servita con patatine fritte, verdure, insalata e milho frito, cubetti di mais fritti, come accompagnamento.
- Quinta strofa
La musica comincia
Mentre i piatti vengono sparecchiati, inizia l'intrattenimento della serata — un gruppo folk madeirense o un concerto di fado, secondo il racconto della serata fatto dall'operatore, con vino, birra e bibite analcoliche che continuano a circolare liberamente nella sala.
- Sesta strofa
Il dessert, poi il ritorno
Il dessert è una scelta tra mousse al caffè e una macedonia di frutta fresca, seguita da caffè e un liquore digestivo di Madeira, prima che lo stesso giro di prelievo si ripeta al contrario per riportare ogni tavolo al proprio hotel.
La serata dura circa 3 ore; l'orario del prelievo è indicato sulla conferma della prenotazione.
La tavola madeirense
La tavola madeirense
Si viene prelevati dal proprio hotel e accompagnati al ristorante nell'ambito della serata, dove viene servito un menù fisso di tre portate.
Un menù di tre portate, non un buffet
Tutti i commensali affrontano le stesse tre portate: zuppa con bolo do caco, espetada come piatto principale, poi una scelta di dessert — una sequenza impiattata anziché un buffet da cui servirsi da soli.
Bevande sempre abbondanti
Vino rosso, vino bianco, birra e bibite analcoliche sono inclusi durante tutto il pasto, versati ogni volta che lo desiderate, senza un limite prestabilito a persona.
La musica e il bailinho
La musica e il bailinho
Machete, rajao e cavaquinho
La musica folk madeirense si fonda su una piccola famiglia di strumenti a corda — il machete, il rajao e il cavaquinho — pizzicati anziché strimpellati, e abbastanza compatti da poter essere trasportati da un gruppo folk di ristorante in ristorante. Il rajao stesso è uno strumento a cinque corde lungo circa 70 cm, accordato secondo uno schema reentrant, e lasciò l'isola nell'Ottocento con gli ebanisti madeirensi che contribuirono a plasmare quello che sarebbe diventato l'ukulele delle Hawaii.
Il brinquinho scandisce il ritmo
Accanto agli archi si trova il brinquinho, uno strumento a percussione unico di Madeira: un bastone di canna su cui sono infilate file di piccole bambole vestite, ognuna con una castagnetta, che scattano insieme quando si tira un filo nascosto dalla base. Risale probabilmente al XIX secolo e compare ancora nelle esibizioni folcloristiche di tutta l'isola, sia come strumento sia, francamente, come un piccolo spettacolo a sé stante.
Il bailinho da Madeira
Il ballo che questa musica accompagna è il bailinho da Madeira — la danza folk più conosciuta dell'isola, danzata al suono di machete, rajao, cavaquinho e brinquinho insieme. È una danza pensata per una sala più che per un palcoscenico: dai passi rapidi, socievole, e tradizionalmente capace di coinvolgere gli astanti anziché tenerli seduti.
Gruppo folk o fado
L'intrattenimento di questa serata è un gruppo folk madeirense oppure un concerto di fado, eseguito dal vivo da musicisti locali anziché da una registrazione.
Le opzioni di questo biglietto
Le opzioni disponibili con questo biglietto
| Opzione | Cosa è incluso | A chi è adatto |
|---|---|---|
| Zona di prelievo | Prelievo e rientro in hotel a Funchal, Caniço o Câmara de Lobos — non dal Porto di Funchal | Per chi soggiorna in una di queste tre zone |
| Dessert | Mousse al caffè o una fresca macedonia di frutta, scelti al tavolo | Qualunque opzione preferiate dopo l'espetada e il vino |
| Prenotazione di gruppo | La stessa cena a tre portate con spettacolo, prenotata per un tavolo più numeroso | Compleanni, anniversari e gruppi familiari |
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Prelievo e come arrivare
Prelievo e come arrivare
Prelievo a Funchal, Caniço o Câmara de Lobos
Il servizio di prelievo e rientro parte direttamente dal vostro alloggio a Funchal, Caniço o Câmara de Lobos — non dal Porto di Funchal — con l'elenco specifico degli hotel mostrato al momento della prenotazione. La serata dura circa 3 ore dal prelievo al rientro.
Nessun indirizzo del ristorante da cercare
Poiché la serata si basa sul prelievo in hotel anziché su un indirizzo pubblicato della venue, non c'è nulla da raggiungere in autonomia — l'unico passo pratico dalla vostra parte è assicurarvi che i dettagli del vostro hotel e della camera siano corretti al momento della prenotazione.
Verificate il vostro orario di prelievo
L'orario di prelievo è determinato dalla posizione del vostro hotel lungo il percorso — controllate l'orario stampato sulla conferma della prenotazione una volta emessa.
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Prima di prenotare
Cosa è realmente incluso nel prezzo?
Prelievo e rientro in hotel, una cena madeirese di tre portate che inizia con un bicchiere di vino di Madeira, vino rosso, vino bianco, birra o bibite analcoliche durante il pasto, e un'esibizione di un gruppo folkloristico madeirese o un concerto di fado.
L'intrattenimento sarà un gruppo folk o il fado?
Si tratta di un gruppo folk madeirense oppure di un concerto di fado — in entrambi i casi musica dal vivo con artisti locali, non una traccia registrata.
Dove si trova il ristorante?
Vieni prelevato direttamente dal tuo hotel e accompagnato al ristorante nell'ambito della serata.
È disponibile il prelievo dal porto crociere di Funchal?
No — il prelievo avviene presso il tuo alloggio a Funchal, Caniço o Câmara de Lobos, non dal Porto di Funchal. L'elenco specifico degli hotel viene mostrato al momento della prenotazione, in fase di checkout.
Posso scegliere il dessert?
Sì — mousse al caffè o una macedonia di frutta fresca, scelti al tavolo, seguiti da caffè e un liquore madeirense digestivo.
È prevista un'opzione vegetariana?
Il menù pubblicato è una sequenza fissa incentrata sull'espetada. Se un'esigenza alimentare è importante per la tua serata, invia un messaggio alla tua prenotazione tramite GetYourGuide prima della data per verificare, invece di dare per scontato.
A che ora verrò prelevato?
La serata dura circa 3 ore; l'orario specifico del prelievo è indicato sulla conferma della prenotazione.
La poncha è inclusa tra le bevande?
Il bicchiere di benvenuto è vino di Madeira, mentre vino rosso, vino bianco, birra e bibite analcoliche vengono serviti durante tutto il pasto.