Bailinho
Bailinho
Prožijte večer tak, jak se hýbe sám tanec — několik slok, z nichž každá posouvá noc o kousek dál, od prvního zaklepání na dveře vašeho hotelu až po cestu zpět.
- První sloka
Zaklepání na dveře
Večer začíná u vašeho ubytování ve Funchalu, Caniçu nebo Câmara de Lobos — ověřeno podle seznamu hotelů při dokončení rezervace — kdy vás vyzvedne řidič, nikoli taxi, které byste si museli zařizovat sami.
- Druhá sloka
Sklenka madeiry
V restauraci začíná jídlo sklenkou madeirského vína, než se zvedne lžíce — fortifikované, oxidované víno, jemuž ostrov dal jméno, nalévané jako přivítání, nikoli jako chod.
- Třetí sloka
Polévka a bolo do caco
K polévce z rajčat se podává bolo do caco, kulatý plochý chléb, který kuchaři na Madeiře pečou na rozpáleném čedičovém kameni místo v peci — první ochutnávka chleba tohoto ostrova na stole, než dorazí hlavní chod.
- Čtvrtá sloka
Espetada na stole
Hlavním chodem je espetada — kostky hovězího masa ochucené solí, česnekem a bobkovým listem, pečené na špejli — podávaná s hranolky, zeleninou, salátem a milho frito, smaženými kostkami kukuřice.
- Pátá sloka
Hudba začíná
Jakmile se talíře vyprázdní, začíná večerní zábava — madeirská folklorní skupina nebo koncert fada, podle vlastního programu večera pořadatele, přičemž víno, pivo a nealkoholické nápoje stále volně kolují po sále.
- Šestá sloka
Dezert a pak cesta zpět
Dezert nabízí volbu mezi kávovým mousse a čerstvým ovocným salátem, následuje káva a digestiv — madeirský likér, než se stejná trasa vyzvedávání vydá opačným směrem a rozveze každý stůl zpět do jeho hotelu.
Večer trvá přibližně 3 hodiny; čas vyzvednutí najdete ve svém potvrzení rezervace.
Madeirský stůl
Madeirský stůl
Vyzdvihneme vás z vašeho hotelu a odvezeme do restaurace v rámci večerního programu, kde se podává pevně stanovené tříchodové menu.
Tříchodové menu, žádný bufet
Všichni u stolu procházejí stejnými třemi chody: polévka s bolo do caco, espetada jako hlavní chod a poté výběr dezertu — servírovaná sekvence místo toho, abyste si sami nabírali.
Nápoje stále doplňovány
Červené víno, bílé víno, pivo a nealkoholické nápoje jsou po celou dobu jídla zahrnuty a nalévají se tak často, jak si přejete, nikoli podle pevně stanovené dávky na osobu.
Hudba a bailinho
Hudba a bailinho
Machete, rajao a cavaquinho
Madeirská folklorní hudba stojí na malé rodině strunných nástrojů — machete, rajao a cavaquinho — na které se hraje trsáním, nikoli brnkáním, a které jsou dost malé na to, aby je folklorní skupina přenesla z restaurace do restaurace. Samotný rajao je pětistrunný nástroj dlouhý přibližně 70 cm, laděný ve specifickém vzoru, a v 19. století opustil ostrov s madeirskými truhláři, kteří pomohli utvářet to, co se stalo havajským ukulele.
Brinquinho drží rytmus
Vedle strunných nástrojů stojí brinquinho, perkusní nástroj jedinečný pro Madeiru: třtinová tyč ověšená patry malých oblečených panenek, z nichž každá drží kastanětu, které cvakají o sebe, když se ze základny zatáhne za skrytý drátek. Pochází pravděpodobně z 19. století a dodnes se objevuje při folklorních vystoupeních po celém ostrově jako nástroj a upřímně řečeno i jako trochu podívaná sama o sobě.
Bailinho da Madeira
Tancem, kterému tato hudba slouží, je bailinho da Madeira — nejznámější folklorní tanec ostrova, tančený za doprovodu machete, rajao, cavaquinho a brinquinho společně. Je to tanec stvořený pro místnost, nikoli pro jeviště: hbitý, společenský a tradičně takový, který vtahuje přihlížející, místo aby je nechal sedět.
Folklorní skupina nebo fado
Zábava tohoto večera má podobu buď madeirské folklorní skupiny, nebo koncertu fada, který živě hrají místní hudebníci, nikoli z nahrávky.
Možnosti této vstupenky
Možnosti na této vstupence
| Možnost | Co je zahrnuto | Pro koho se hodí |
|---|---|---|
| Oblast vyzvednutí | Vyzvednutí a odvoz z hotelu ve Funchalu, Caniçu nebo Câmara de Lobos — ne z přístavu Funchal | Pro všechny, kdo jsou ubytováni v jedné z těchto tří oblastí |
| Dezert | Kávová pěna nebo čerstvý ovocný salát, vybraný přímo u stolu | Podle vaší chuti po espetadě a víně |
| Skupinová rezervace | Stejná tříchodová večeře a show, rezervovaná pro větší stůl | Narozeniny, výročí a rodinné skupiny |
Nejste si jistí, zda je váš hotel na trase? Check your hotel on the pickup list ↗
Další madeirské večery
Zkontrolovat termíny a rezervovat
Další madeirské aktivity, které GetYourGuide nabízí v okolí, na jejich vlastních rezervačních stránkách.
Vyzvednutí a cesta na místo
Vyzvednutí a cesta na místo
Vyzvednutí ve Funchalu, Caniçu nebo Câmara de Lobos
Vyzvednutí a odvoz probíhají z vašeho vlastního ubytování ve Funchalu, Caniçu nebo Câmara de Lobos — nikoli z přístavu Funchal — přičemž konkrétní seznam hotelů se zobrazí při rezervaci v pokladně. Večer trvá přibližně 3 hodiny od vyzvednutí do odvozu.
Žádná adresa restaurace, kterou byste hledali
Protože večer probíhá na základě vyzvednutí v hotelu, a nikoli na zveřejněné adrese podniku, není kam se sami vydávat — jediným praktickým krokem na vaší straně je ujistit se při rezervaci, že údaje o vašem hotelu a pokoji jsou správné.
Zkontrolujte si vlastní čas vyzvednutí
Čas vyzvednutí se určuje podle polohy vašeho hotelu na trase — zkontrolujte čas vytištěný na potvrzení rezervace, jakmile vám přijde.
Čtěte dále
Čtěte dále
Madeirský večer s večeří a show, krok za krokem
Od zaklepání na dveře vašeho hotelu až po cestu zpět — co vstupenka skutečně zahrnuje, zhruba v pořadí.
Přečtěte si průvodce →co je na talířiEspetada, bolo do caco a madeirský stůl
Tři jídla, která skutečně definují tuto večeři, a odkud každé z nich na ostrově pochází.
Přečtěte si průvodce →co je ve skleniciMadeirské víno a poncha: co vám budou nalévat
Fortifikované víno, které otevírá jídlo, ostrovní spirit, který není součástí této vstupenky, a co vlastně je.
Přečtěte si průvodce →nástroje a tanecHudba: brinquinho, rajão a Bailinho da Madeira
Co skutečně zní, když se lidová skupina ujme sálu – nástroj po nástroji.
Přečtěte si průvodce →výběr vaší variantyMísta vyzvednutí a výběr vaší varianty
Jedno místo vyzvednutí ve třech městech a dvě věci, které jsou skutečně na vás: dezert a větší stůl.
Přečtěte si průvodce →plánování dopředuPlánování skupinové večeře během dovolené na Madeiře
Co zvážit před rezervací tohoto večera pro více než dvě osoby.
Přečtěte si průvodce →FAQ
Než zarezervujete
Co je vlastně v ceně?
Vyzvednutí a odvoz z hotelu, tříchodová madeirská večeře začínající sklenkou madeirského vína, červené víno, bílé víno, pivo nebo nealkoholické nápoje po celou dobu jídla a vystoupení madeirské folklorní skupiny nebo fado koncert.
Bude zábava folklórní skupina, nebo fado?
Půjde buď o madeirskou folklórní skupinu, nebo o koncert fada — v obou případech živí místní hudebníci, nikoli nahrávka.
Kde se restaurace nachází?
V rámci večera jste vyzvednuti přímo ve svém hotelu a odvezeni do restaurace.
Je možné vyzvednutí z přístavu pro výletní lodě ve Funchalu?
Ne — vyzvednutí probíhá u vašeho ubytování ve Funchalu, Caniçu nebo Câmara de Lobos, nikoli v přístavu Funchal. Konkrétní seznam hotelů se zobrazí při rezervaci v pokladně.
Mohu si vybrat dezert?
Ano — kávový mousse nebo čerstvý ovocný salát, vybraný přímo u stolu, následovaný kávou a digestivním madeirským likérem.
Je k dispozici vegetariánská varianta?
Zveřejněné menu je pevně daná sekvence postavená kolem espetady. Pokud je pro váš večer důležité nějaké stravovací omezení, napište ke své rezervaci přes GetYourGuide ještě před datem a ověřte to, místo abyste předpokládali.
V kolik hodin budu vyzvednut?
Večer trvá přibližně 3 hodiny; přesný čas vyzvednutí najdete ve svém potvrzení rezervace.
Je poncha součástí nápojů v ceně?
Uvítací sklenka je madeirské víno a během jídla se podává červené víno, bílé víno, pivo a nealkoholické nápoje.